外卖O2O巨头“近身肉搏” 物流体系建设成竞争焦点

与其他O2O领域不同的是，在外卖O2O领域鲜有新公司的诞生，更多的是“老家伙”们的狂欢——无论是巨头们的“新生儿”、“复活儿”，还是貌似年轻却已经发展超过6年的“新面孔”，总之，这并不是一个年轻的创业类公司可以轻易立足的领域。

在目前的外卖O2O领域，饿了么、美团为第一序列，淘点点口碑外卖、百度外卖又紧随其后。更值得注意的是，其中一些APP已经开始从餐饮领域向“生活场景”领域拓展，而物流效率提高的本能要求是这种变化的重要原因。

暗潮汹涌的“两极”市场

外卖O2O企业最近热闹非凡，美团和饿了么先后中枪，首先是饿了么的F轮融资金额遭到质疑，随后又有消息称美团的融资失败，以至于美团创始人王兴在朋友圈上以“没事不惹事，有事不怕事”一语进行回应。

美团和饿了么的先后中枪也让一些诸如“外卖O2O资本寒冬”、或者“补贴模式受质疑”的言论再次出现，类似这样的言论在曾经滴滴和快的大战时也不止一次的出现过。

值得注意的是，先后中枪的美团和饿了么在外卖O2O市场近来的表现抢眼，根据易观智库发布的《中国互联网餐饮外卖市场专题研究报告2015上半年》中显示，2015年上半年互联网餐饮外卖的市场份额中，美团占据41.24%，位列第一，饿了么占据38.75%，位列第二，这两者为第一梯队，占据了整个市场79.99%的份额。

而比达数据公布的2015年7—8月第三方O2O订单份额与之类似，美团以36.6%的占比位列第一，而饿了么以30.7%的占比位列第二，两者占据了市场67.3%的市场比例。

然而，对于饿了么和美团而言，目前的竞争情况仍不容乐观，紧随其后的百度外卖和阿里旗下的口碑外卖不仅正凭借巨头的强大势力实现“近身肉搏”，还在通过资本的力量收编规模企业，完成市场扩大。

在9月中旬，外卖O2O服务商点我吧刚刚完成了C轮融资，而投资方正是阿里在外卖O2O领域的核心力量“口碑外卖”。

物流体系建设成竞争节点

对于所有的外卖O2O类公司而言，绕不过去的一个节点就是物流体系的建设，由此而来的服务质量的差异和巨大的资金投入也成为外卖O2O的淘汰门槛。

“外卖O2O和其周边的生活类O2O最终会形成一个巨大的配送市场，这个市场的规模可能并不会比目前的快递少多少。”饿了么方面工作人员这样推测。

而在他看来，目前市面上能够达到外卖O2O要求的配送效率和信息化物流程度的配送企业并不多，这也使得饿了么不得不自建一个自营的物流系统。

“当然，我们自建物流系统并不是未来的主要趋势，更多的是希望了解餐配物流能做到什么程度，然后开放我们的平台，给第三方物流提供一个标准的借鉴。”该工作人员表示。

在目前的饿了么，负责订单配送的不仅有“帕拉丁”系统——该系统负责调度其遍布20个城市、100多个站点、超过3000名配送员的自营物流体系，同时还有一个开放的物流体系“蜂鸟”，负责搭建一个供三方物流使用的社会化物流平台。

百度外卖也正在物流体系的建设上进行巨大投入，百度外卖总经理巩振兵在“2015百度世界”上表示，要将百度外卖打造成“千亿级同城物流和交易平台”。

据百度方面向记者介绍，目前百度外卖的物流已经升级到“物流3.0”，它能够利用百度的大数据进行快速计算，得到百度配送员“百度骑士”配送路线的最优解。

“泛生活化”趋势明显

值得注意的是，目前的外卖O2O类公司正在出现“泛生活化”趋势，不单单进行餐饮类服务，同时正在扩展至超商、医药等领域，而这一趋势与其物流系统的建设有一定的关联。

“餐饮配送很明显的特征是存在着高峰期，在饭点时刻非常忙，高峰期过后就可能比较闲，这样就会造成很大的物流资源的浪费，因此，可以利用这个物流系统进行一些医药、超商用品等低频次长尾市场的配送。”一位外卖O2O相关人士告诉记者。

餐饮配送对于物流体系的及时性、稳定性都有着较高的要求，能满足餐饮配送的物流团队再进行其他生活类产品的配送就是一件相对容易的事情。

而这也是目前几家O2O外卖平台正在做的事情。在近日，饿了么先后与药给力、叮当快药两家医药类O2O企业进行了合作，开始拓展医药O2O市场。同时，在百度外卖和饿了么平台上，商超类的产品也已经上线。

在“泛生活化”趋势以外，垂直类外卖O2O平台也成为发展的方向之一，在这个方向上，出现了专注于火锅品类配送的“来一火”，专注于中高端餐饮、以社区人群为主的“到家美食汇”等。

“垂直类也是方向之一，比如国外一些连锁披萨店就会自营配送，他们的配送非常的精准，整个食物的生产过程都是可监控的，比如订单内的披萨什么时候入炉考、什么时候打包，都有明确的记录。”一位外卖O2O平台的相关人士表示。

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